レシピ

材料（4人分） 金目鯛 1尾（1kg前後） 塩 2kg 卵白 6個分 薄力粉 大さじ2 ジャガイモ 1個 ミニトマト 3個 人参 1/2個 季節の野菜 適量 レモン 1/2個 ローズマリー パプリカ 食紅（なくても可） 作り方...

材料 カジキマグロの燻製 プチトマト パプリカ黄・赤 バジル 赤たまねぎ、または新たまねぎ ローズマリー 燻製ドレッシング 作り方 カジキマグロの生燻製を 100g スライスして、プチトマト3個を半切り、新たまねぎ 1/4、パプリカ黄、赤を 1/4...

材料 ミニトマト 2個 ニンニク 2片 ケーパー 大さじ1 オリーブオイル ブロッコリー 適量 作り方 フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたニンニクを乗せ、香りが出てくるまで炒め、ニンニクは別容器に取り出しておく。...