特性のソミュール液に漬け、振りかけられたブラックペッパーのほの辛さはお酒のお供におすすめです。

 

(株)ほうえい独自で開発したソミュール液に長時間浸け込み、ブラックペッパーを振りかけ乾燥させ燻煙した製品です。

 

ジャンボムロアジは伊豆諸島近海産で、一本釣りで水揚げされる大型ムロアジです。鮮度、身質ともに良好で刺身、たたきなどで多くの人に親しまれています。そのムロアジをその日のうちに開き、味付け、乾燥し燻製加工しています。
 

    ジャンボムロアジ燻製 4枚

    ¥3,670価格
    消費税込み
    • 内容量/加工地

      ムロアジ燻製(約300g)×4枚
      加工地:静岡県下田市

    • 原材料

      ムロアジ、正油、酒、黒糖、胡椒
       

    • 賞味期限

      冷凍で製造日より3ヶ月
       

    • 注意事項/その他

      ※ムロアジの身側に付いている粒は異物ではありません。香り付けのブラックペッパーです。
      ※気温の高いところでの放置は避けてください。
      ※届いたらすぐ冷凍庫に保存して下さい。
      ※画像はイメージです。