金目鯛の塩釜焼きはお祝い用して開発した商品です。地元で水揚げされた日戻り金目鯛を使用した絶品です。塩釜を割って中をはぐると、真っ赤に色づいている金目鯛がお腹いっぱい旬の野菜を抱え、お迎えしてくれます。味はもとより、皆でお祝いの喜びを分かち合えるよう作っていますので、是非ご賞味いただければと思っています。